آرشیو آشپزی در ایران 20 دانلود

طرز تهیه میرزا قاسمی از جمله دستورهای آشپزی ست که هر کسی باید آن را بلد باشد؛ مخصوصا این روزها که قیمت گوشت و مرغ سر به فلک کشیده است و معلوم نیست آیا می توان تا چند وقت دیگر غذاهای گوشتی درست کرد یا باید به فهرست غذاهای فراموش شده اضافه شوند!

یکی از غذاهای خوشمزه ای که می توانید برای اعضای خانواده خود درست کنید و از میل کردن آن لذت ببرید آش بلغور است. این آش خیلی مقوی بوده و برای وعده افطاری ماه رمضان هم بسیار مناسب است. داخل این غذا هم می توان از گوشت استفاده کرد و هم می توان آن را بدون گوشت...

واویشکا با سیرابی یکی از انواع واویشکا و یکی از محبوب ترین غذاهای شمالی است که رسپی اصلی آن به استان گیلان تعلق دارد. طرز پخت واویشکا با سیرابی تا مقدار زیادی به شباهت دارد. با این تفاوت که باید سیرابی و شیردان را جایگزین گوشت چرخ کرده کنید. اگر شما هم...

با گرم شدن هوا، میل به خوردن غذاهای سبک بیشتر می گردد. لوبیاسبز از جمله سبزیجات لذیذ و پرخاصیتی است که می توان با آن انواع غذاهای متنوعی درست کرد. یکی از این غذاها، بورانی لوبیاسبز است که از غذاهای اصیل شهر ارومیه است و طعم و عطری فوق العاده خوبی دارد.

کاچی کویماک (Kuymak) یا قویماق که با اسامی دیگری مانند ترابزون (Trabzon)، موهلاما (Muhlama) یا مُهلاما هم معروفیت دارد، یک غذای ترکیه ای است که معمولا در وعده یا به عنوان میان وعده به صورت گرم همراه با نان سرو می گردد. کویماک از نظر ظاهری شباهت زیادی به خودمان دارد؛...

سوپ ها یکی از برترین غذاها برای روزهای سرد زمستانی و پاییزی محسوب می شوند که علاوه بر طعم و عطر خوشمزه، سرشار از مواد مغذی و مقوی هستند؛ به همین سبب طرز تهیه انواع سوپ برای سرماخوردگی مورد استفاده قرار می گیرند. سوپ ها در مدل ها و طعم های متفاوتی تهیه می...

شیرینی لطیفه در ویترین شیرینی فروشی ها رقابت تنگاتنگی با رولت خامه ای و شیرینی نارنجکی دارد. هر سه این شیرینی ها از پرفروش ترین و محبوب ترین شیرینی های تر به شمار میرود که می توان در منزل به سادگی آن را درست کرد. در مطالب قبلی به دستور تهیه شیرینی نارنجک...

غذا خوردن در رستوران های کرابی، در جنوب تایلند، تجربه ای منحصربه فرد است که نباید از دست بدهید. در این رستوران ها، طعم غذاهای تایلندی و برترین غذاهای دریایی را در سواحل دیدنی امتحان خواهید کرد.

گرجستان و مرکز آن تفلیس، اخیرا تبدیل به یکی از جاذبه های گردشگری منطقه اوراسیا شده است. با خبرنگاران همراه باشید تا دلایل این جذابیت را بدانید.

توتورو روح دوست داشتنی، بزرگ و محبوبی است که نزد بچه ها و حتی بزرگ سالان موردتوجه و علاقه است. این شخصیت بامزه که محصول استودیوی جیبلی است، دیگربار به بزرگسالان یادآوری می نماید که اندکی بیش تر با کودک درون خود همراه و مهربان باشند. یادآوری که گاهی اگر...

روزنامه جام جم: این روز ها کلماتی مثل ارگانیک و محصولات سالم از واژه های پرتکرار مکالمات روزمره ما شده اند، چون همه می دانند مصرف سموم علیه آفات و بیماری ها آن قدر بالا گرفته که کمتر محصولی را می توان عاری از آن ها دانست. متاسفانه سال به سال مصرف سموم نیز...

مرغ زعفرانی که با آلو همراه شده یکی از غذاهای محبوب و مجلسی است که طعم و عطر بی نظیری دارد. این غذا ترکیبی از طعم شیرین آلو و عطر زعفران را به همراه دارد که تقریبا هر ذائقه ای را به خود جذب می نماید. قبلا در کتاب کاله طرز تهیه مرغ زعفرانی ساده را مرور نموده...

موهیتو نعنا یا موهیتو نعنا و لیمو در اصل همان موهیتو کلاسیک است که به خاطر عطر و طعم لیمو و نعناع و خاصیت خنک کنندگی آنها، به عنوان یکی از نوشیدنی های ضد عطش تابستانی، بسیار محبوب است. موهیتو نعنایی را می توانید با مواد مشابه ولی روش های کمی متفاوت هم با...

اگر از طعم های تکراری ماهی کبابی خسته شده اید یا به دلیل بوی زهم ماهی از کباب کردن آن منصرف می شوید، حتما این روش را امتحان کنید.

رولت توت فرنگی یکی از خوشمزه ترین رولت ها می باشد که شما می توانید در فصل بهار و تابستان با رسیدن توت فرنگی تازه این رولت را تهیه کنید.

سرکه دوست های قدیمی، این روزها طعم متفاوت و بی نظیری از سرکه را تجربه می نمایند. سرکه بالزامیک نه بوی تند سرکه ایرانی را دارد و نه طعمش را.

روز 24 آگوست هر سال روز جهانی شیرینی لذیذ پای هلو و اصلا ماه آگوست ماه خوردن است. پای هلو در کنار در میان جزو محبوب ترین هاست. به همین مناسبت طرز تهیه آسان کیک پای هلو را در بخوانید. با سرویس همراه باشید.

شاید بپرسید نوشیدنی دیتاکس یا دیتاکس واتر (Detox Water) چیست؟ در این جا منظور ما از سم زدایی، غنی کردن آب سرد با استفاده از خیساندن میوه ها و سبزی ها است. استفاده از نوشیدنی های سم زدا یا دیتاکس واتر روش خوبی است برای آب رسانی به بدن و چه بهتر که در برنامه غذایی...

در خانه های امروزی، فضای کمی برای درست کردن باغچه وجود دارد و معمولا فقط کنار پنجره ها آفتاب می گیرد. اگر از علاقه مندان به گل و گیاه باشید، از همین فضای کم کنار باغچه می توانید بهره ببرید و یک باغچه کنار پنجره درست کنید. البته هر گیاهی برای کاشتن در این...

ریزش مو یک مشکل رایج در میان بسیاری از خانم ها و آقایان است. اگر شما هم دچار این مشکل هستید، باید به شما بگوییم که روش های زیادی برای درمان آن وجود دارد.