10 برنامه غذایی هفتگی خوشمزه و مقوی برای خانه و محل کار

به گزارش ایران 20 دانلود، خبرنگاران | سرویس سلامت - داشتن یک برنامه غذایی هفتگی که دقیق و حساب شده باشد، می تواند شما را از سردرگمی و اتلاف وقت در انتخاب غذا نجات دهد. در صورتی که شاغل باشید، ضرورت این موضوع را بهتر احساس خواهید کرد و در صورتی که خانه دار هستید، لیست متنوع و رنگارنگ غذا های شما، اهل خانه را به وجد خواهد آورد. در این مطلب با برنامه های متنوع هفتگی برای تهیه غذا با شما خواهیم بود.

10 برنامه غذایی هفتگی خوشمزه و مقوی برای خانه و محل کار

جهت دریافت خدمات پتینه کاری ساختمان با گروه ساختمانی آبان در ارتباط باشید. هر گونه خدمات رنگ آمیزی با تکنیک های مدرن پتینه کاری را به ما بسپارید.

برای دسترسی سریع به مطلب مورد نظرتان، از فهرست موضوعی زیر بهره ببرید.

  • 7 برنامه غذایی هفتگی برای خانه
  • سه پیشنهاد برای برنامه غذایی هفتگی کارمندان
  • لیست غذای هفتگی؛ توصیه شده در طب سنتی و اسلامی

7 برنامه غذایی هفتگی برای خانه

قبل از معرفی لیست برنامه های هفتگی، ضروری است به نکات زیر توجه کنید.

1. صبحانه یکی از مهم ترین وعده های غذایی است که حتما باید میل گردد؛ در 7 برنامه غذایی پیشنهادی که در ادامه خواهد آمد، صبحانه های سالم، مقوی و متنوعی پیشنهاد شده که متناسب با زمان و امکانات خود می توانید به راحتی در منزل تهیه کنید.

2. در طول روز سعی بر این بوده که مصرف برنج در یک وعده (ناهار یا شام) باشد و در وعده های دیگر از غذا های ساده تر و سبک تر استفاده گردد.

3. در تمام برنامه های غذایی زیر، ترکیبی از غذا های گوشتی - شامل گوشت های سفید و قرمز - و همچنین غذای گیاهی و بدون گوشت گنجانده شده که شما می توانید با توجه به ذائقه خود و خانواده، آن ها را به عنوان وعده های غذایی طبخ کنید.

4. در طبخ انواع کوکوها، کوفته ها و پلو های مخلوط می توانید به ابتکار خود، گوشت را حذف نموده و از مواد جایگزینی نظیر سویا بهره ببرید.

5. استفاده از انواع سوپ ها و آش ها حداقل یک یا دو بار در طول هفته توصیه می گردد.

6. در مواردی که یک غذا نیازمند شرحات بیشتر بوده، زیر همان جدول شرح داده شده است.

برنامه غذایی هفتگی شماره 1

روزهای هفتهصبحانهناهارشام
شنبهخوراک نخودپلو با خورشت قورمه سبزیمیرزا قاسمی
یکشنبهتخم مرغ آب پززرشک پلو با مرغکوکو لوبیا سبز
دوشنبه عدسی پلو با خورش قیمه با قارچ (بدون گوشت) سوپ جو + دلمه برگ انگور
سه شنبهحلوا شکری + شیر گرمماکارونی با گوشت چرخ نموده کوکو سبزی
چهارشنبهکره + مربای هویج دلمه بادمجان و گوجه فرنگیسالاد الویه
پنجشنبهعسل + سرشیرلوبیا پلو با گوشت چرخ نموده ترشه شامی گیلانی
آدینه کله پاچهاستانبولی پلو بدون گوشت با ماست خوراک مرغ با نخودفرنگی

نکته: خوراک نخود یا نخود آب یک غذای اصیل ایرانی و صبحانه ای مقوی و لذیذ است که با مقداری پیاز و نمک و فلفل و زردچوبه طبخ می گردد. این غذا مقوی بدن های ضعیف و تقویت نماینده نیروی جنسی است.

برنامه غذایی هفتگی شماره 2

روزهای هفتهصبحانهناهارشام
شنبهکره + مربای بهلازانیا با گوشت چرخ نمودهفلافل
یکشنبهپنیر و گوجه و خیاربادمجان شکم پرکوکو سیب زمینی
دوشنبهدال عدسسبزی پلو با ماهیچهبورانی کدو
سه شنبهکره + شیره انگورحلیم بادمجانباقلا قاتق شمالی
چهارشنبهنیمروزیره پلوطاس کباب گیاهی
پنجشنبهعسل + سرشیرکوفته تبریزی کوکوی پیازچه
آدینهخوراک لوبیا چیتیپلو با کباب تابه ای کوکوی عدس

نکات: خوراک دال عدس با طبیعتی گرم و خشک، موجب تقویت دستگاه گوارش و تحریک اشتها شده و با بهبود جریان خون از بروز لخته های خونی پیشگیری می نماید. همچنین طاس کباب گیاهی غذایی لذیذ شامل سیب زمینی، به، آلو، هویج و سیب است که با ادویه هایی نظیر نمک و فلفل و زعفران طعم دار می گردد. کوکوی پیازچه نیز غذای سبکی بوده که به آسانی با مخلوط کردن قسمت سبز ساقه های پیازچه و تخم مرغ و نمک تهیه می گردد.

برنامه غذایی هفتگی شماره 3

روزهای هفتهصبحانهناهارشام
شنبهنان و پنیر و گردو دلمه کلم برگتاس کباب تبریزی
یکشنبهکره + مربای گل سرخ هویج پلو سوپ جو + پیراشکی گوشت
دوشنبهنیمروی تخم مرغ و خرماخوراک سیرابی کوفته برنجی
سه شنبهخوراک نخودپلو با خورشت بادمجان یتیمچه
چهارشنبهعسل + سرشیر آش ماست با دلمه برگ موخوراک گوشت و به
پنجشنبهکره +مربای هویج عدس پلو با کشمش و خرما بدون گوشتکوکوی تره
آدینه حلیم آبگوشت مرغ پیراشکی سبزیجات

نکات: کوکوی تره جزء غذا های سنتی آذری و مخلوطی از تره، تخم مرغ، گردو و زرشک است. همچنین پیراشکی سبزیجات هم مانند پیراشکی مرغ، هواداران خاص خود را دارد و می توان در مواد میانی آن از ترکیبات متنوعی نظیر قارچ، فلفل دلمه ای، گوجه و … استفاده کرد.

برنامه غذایی هفتگی شماره 4

روزهای هفتهصبحانهناهارشام
شنبهحلیم کله جوشخوراک بوقلمون با سبزیجات
یکشنبهنیمرو با شوید همراه خیارشورپلو با خورش قیمه بورانی کدو
دوشنبهعسل و کره + شیر گرم آش شله قلمکار + نان و پنیر و سبزیپلو با خورشت فسنجان
سه شنبه خاگینه خوراک لوبیا چیتی با قارچکباب تابه ای
چهارشنبهکره و مربای زردآلو رشته پلو با گوشت چرخ نموده اشکنه
پنجشنبهشیربرنج + شیره انگور آبگوشتکوکوی باقلا سبز
آدینهخوراک جگر مرغزرشک پلو با بوقلمونسوپ جو + سمبوسه رژیمی

نکات: می توانید تخم مرغ را در قالبی شبیه گل بشکنید تا نیمرو ظاهر هیجان انگیزی برای بچه ها داشته باشد. همراه کردن یک نیمرو با سبزی معطری مانند شوید، این صبحانه را خوش رنگ و بو می نماید. بهتر است در کنار بشقاب صبحانه، خیارشور و گوجه هم بگذارید. سمبوسه رژیمی از ترکیبی از لوبیا سبز، نخود سبز، برنج نیم پخته و فلفل سبز تهیه می گردد که می توانید آن ها را داخل نان لواش یا خمیر سمبوسه در روغن سرخ کنید.

برنامه غذایی هفتگی شماره 5

روزهای هفتهصبحانهناهارشام
شنبهکوکوی آویشنباقالی پلو با گوشت ماهیچهسوپ جو+ کوکوی سویا
یکشنبهعسل + کره محلی شنیسل مرغ کوکوی لوبیا سبز
دوشنبهعدسییتیمچه بادمجان کشمش پلو با مرغ
سه شنبهکره و مربا آلبالو برنج با ماهی کبابیشامی لوبیا چشم بلبلی
چهارشنبهتخم مرغ آب پز+ پنیرآش گندم با نان و پنیر و سبزیپیراشکی سیب زمینی
پنجشنبهارده + شیره انگورپلو با خورشت کرفس فلافل با گوجه و خیارشور
آدینهکله پاچه آلبالو پلو با گوشت چرخ نمودهکوکوی مرغ و پیازچه

نکته: آنچه که ممکن است در این برنامه غذایی برای شما تازگی داشته باشد، کوکوی آویشن است. برای تهیه آن کافی است تا تخم مرغ، آرد، نمک و پودر آویشن را به مدت یک دقیقه با چنگال بزنید و سپس داخل روغن سرخ کنید. این یک غذای فوری و آسان بوده و به دلیل طبیعت گرم آویشن، بسیار مفید است.

برنامه غذایی هفتگی شماره 6

روزهای هفتهصبحانهناهارشام
شنبهاملتپلو با خورشت قیمه املت اسفناج
یکشنبهکره و مربای گیلاس آش جو+ کشک بادمجان کباب مرغ
دوشنبهعدسی ناگت مرغ خوراک بادمجان و کدو
سه شنبهاملت گوشت و تخم مرغ کلم پلو کتلت با گوجه و خیارشور
چهارشنبهپنیر + گوجه و خیار ماش پلو با گوشت چرخ نموده نرگسی اسفناج
پنجشنبهعسل + ارده + چای بهآبگوشت خوراک بامیه
آدینهاملت فلفل سبز و سیب زمینیپلو با خورش بهکوکو سیب زمینی

برنامه غذایی هفتگی شماره 7

روزهای هفتهصبحانهناهارشام
شنبه پنکیک ساده برنج با ماهی شکم پر خوراک کدو سبز
یکشنبهعسل + سرشیر آش رشته + نان و پنیر و سبزی کوکوی مرغ
دوشنبهپنیر + گوجه + خیارمرصع پلو با مرغ پیتزا سبزیجات
سه شنبه املت سیب زمینی و تخم مرغخوراک زبانبرنج با خورش آلو مسما
چهارشنبهکره و مربای توت فرنگی هویج پلو با گوشت چرخ نموده کوکو گل کلم همراه با زیتون
پنجشنبهنان و پنیر و گردو ته چین مرغخوراک لوبیا سبز
آدینهکوکوی آویشنبرنج با جوجه کبابسوپ جو + کوکو سیب زمینی

لیست غذای هفتگی برای کارمندان؛ سه پیشنهاد عالی

اگر کارمند هستید و به دنبال یک برنامه غذایی هفتگی مناسب هستید به این نکات توجه کنید:

  • هر چند که شاید وقت کافی برای درست کردن یک صبحانه مفصل نداشته باشید، اما هرگز این وعده غذایی مهم را از برنامه غذایی خود حذف نکنید.
  • برای صرفه جویی در میزان هزینه ها و وقت، می توانید هنگام پخت شام، غذای بیشتری آماده کنید تا برای ناهار روز آینده هم از آن بهره ببرید.
  • در صورتی که وقت کافی برای صرف ناهار ندارید، انواع ساندویچ ها می توانند گزینه مناسبی باشند که در برنامه های زیر به چند مورد از آن ها اشاره شده است.

برنامه غذایی هفتگی شماره 1 برای کارمندان

روزهای هفتهصبحانهناهارشام
شنبهکره + مرباسمبوسهعدس پلو با کشمش و خرما
یکشنبهحلوا شکریعدس پلو با کشمش و خرماخوراک بادمجان و کدو
دوشنبهنان و پنیر و گردوساندویچ کتلتبوقلمون کبابی
سه شنبهکره + مربایتیمچه (بدون گوشت)پلو با خورشت قورمه سبزی
چهارشنبهنیمروپلو با خورشت قورمه سبزیکشک بادمجان
پنجشنبهحلوا شکریساندویچ الویهاستانبولی
آدینهخوراک لوبیا چیتیچلو جوجه + سوپ جوکوکوسبزی

برنامه غذایی هفتگی شماره 2 برای کارمندان

روزهای هفتهصبحانهناهارشام
شنبهپنیر + گوجه و خیارالویهپلو با خورشت قیمه
یکشنبهکره + مربای هویجپلو با خورشت قیمهتاس کباب
دوشنبهشیر + خرماساندویچ فلافلماکارونی
سه شنبهتخم مرغ آب پز + پنیرخوراک بامیهزرشک پلو با مرغ
چهارشنبهپنیر + گردوزرشک پلو با مرغسوپ جو+ پیراشکی گوشت
پنجشنبهخامه + عسلپیراشکی یا اسنک گوشتپلو با خورشت کرفس
آدینهعدسیسبزی پلو با ماهیدلمه برگ مو + آش رشته

برنامه غذایی هفتگی شماره 3 برای کارمندان

روزهای هفتهصبحانهناهارشام
شنبهعسل + سرشیرساندویچ کوکوسبزیزیره پلو
یکشنبهکره + مربای گل سرخزیره پلوآش رشته + کشک بادمجان
دوشنبهنیمروکشک بادمجانپلو با خورشت بادمجان
سه شنبهارده + شیره خرماپلو با خورشت بادمجانخوراک لوبیا سبز
چهارشنبهسیب زمینی آب پز + کرهساندویچ همبرگر خانگی پلو با خورش قیمه
پنجشنبهشیره انگور + خامهپلو با خورشت قیمهکوکو سیب زمینی
آدینهحلیمآبگوشتسوپ جو+ پیتزای سبزیجات

لیست غذای هفتگی؛ توصیه شده در طب سنتی و اسلامی

شنبه

  • صبحانه: عسل + سرشیرسیراب + شیردان
  • ناهار: کدو حلوایی/ دوغ/خورش کرفس
  • شام: خورشت بادنجان/دوغبا(مضیره)

یکشنبه

  • صبحانه: حلیم/شیره انگور + خامه/شیر
  • ناهار: کوفته/خورش آلو/ حلیم بادنجان
  • شام: ماست + زنیان/نارباج/کله جوش

دوشنبه

  • صبحانه: عسل + روغن زرد گاوی/شیره خرما + خامه
  • ناهار: کلم پلو/آش گندم/فسنجان/سبزی پلو
  • شام: سکباج/نون و روغن زردگاوی

سه شنبه

  • صبحانه: پنیر+گردو/سرکه+زیتون
  • ناهار: آش رشته/کشک بادنجان/گوشت+روغن گاوی
  • شام: زیر باجه/آش برنج/گوشت+شیر

چهارشنبه

  • صبحانه: عدسی/خوراک ماش/کره+مربای بالنگ
  • ناهار: قیمه پلو/عدس پلو/جگر/کاچی/تلبینه
  • شام: شوید پلو با سبزی/میرزا قاسمی/پلوماهی با خرما

پنج شنبه

  • صبحانه: تخم مرغ+روغن زیتون+پیاز سفید
  • ناهار: کوکو سبزی/کدو مسمی/کباب شامی(کباب تابه ای)
  • شام: گوشت+ تخم مرغ/آبگوشت گوسفندی

آدینه

  • صبحانه: خوراک نخود/کله پاچه/خوراک دال عدس
  • ناهار: آش جو/باقلاقاتق/کباب(گوسفندی،شتر)
  • شام: رشته پلو/خوراک لوبیا/ گوشت+زیتون

نکات

در طب اسلامی و سنتی تأکید زیادی روی خوردن شام می گردد. وعده شام باید به صورت کامل و سر شب میل گردد. همچنین توصیه می گردد از لبنیات گاوی و گوشت گوسفندی استفاده گردد.

دوغبا یا مضیره غذایی است که با گوشت و ماست و ادویه و سبزی درست می نمایند؛ در این غذا نباید از گوشت مرغ یا سایر طیور استفاده کرد و بهتر است از گوشت گوسفند استفاده گردد.

نارباج: نام اصلی این غذا انارباجه است؛ باجه به معنای خورشت است. خورشت انار با ترکیب انار، گردوی آسیاب شده، پیاز، زعفران، نمک و دارچین و سماق و شیره انگور تهیه می گردد. در صورت دلخواه می توانید گوشت بره یا خروس محلی هم به این خورشت اضافه کنید.

سکباج، نام عربی نان و خورشت است که از سرکه، گوشت، ادویه معطر و سبزی های مناسب مزاج های مختلف درست می گردد و گاهی به آن میوه خشک می افزایند.

خورشت زیرباجه، خورشتی است که از انواع میوه جات مثل آلو، به، سیب و … به همراه گوشت کبوتر یا سردست گوسفند با روغن کنجد درست شده باشد و درمانی عمومی برای بیماری های کبد و پوست محسوب می گردد.

سخن آخر

در این مقاله سعی شد تا لیست های متنوعی از غذا های خانگی که می توانید در طول هفته طبخ کنید، در اختیار شما قرار بگیرد. امیدواریم این پیشنهاد ها برای شما مفید بوده باشد و در صورتی که تجربه ای در زمینه تدوین یک برنامه غذایی پیروز خانگی داشته اید، در بخش نظرات و پرسش ها، آن را با ما در میان بگذارید. در انتها ما خواندن مقاله ترتیب تمیز کردن خانه به صورت هفتگی را نیز به شما پیشنهاد می کنیم.

منبع: ستاره
انتشار: 23 اردیبهشت 1400 بروزرسانی: 23 اردیبهشت 1400 گردآورنده: iran20download.ir شناسه مطلب: 1594

به "10 برنامه غذایی هفتگی خوشمزه و مقوی برای خانه و محل کار" امتیاز دهید

امتیاز دهید:

دیدگاه های مرتبط با "10 برنامه غذایی هفتگی خوشمزه و مقوی برای خانه و محل کار"

* نظرتان را در مورد این مقاله با ما درمیان بگذارید